1. Editorial
2. Executive Summary
3. Konjuntur
3.1 Gesamtwirtschaft
3.2 Gastgewerbe
3.3 Hotellerie
4. Angebot
4.1 Betriebstypen
4.2 Rechtsformen
4.3 Eigentümerstrukturen
4.4 Größenklassen
4.5 Kapazitäten
4.6 Hotelprojekte
4.7 Investitionen
4.8 Insolvenzen
5. Nachfrage
5.1 Ankünfte
5.2 Übernachtungen
5.3 Bettenauslastung
5.4 Incoming
5.5 Aufenthaltsdauer
6. Marktsegmente
6.1 Ferienhotels
6.2 Stadthotels
6.3 Geschäftsreisehotels
6.4 Tagungshotels
6.5 Wellness-Hotels
6.6 Budgethotels
6.7 Luxushotels
6.8 Familienhotels
6.9 Boutiquehotels
6.10 Serviced Apartments
7. Benchmarking
7.1 Regionale Märkte
7.2 Deutschland
7.3 Europa
8. Arbeitsmarkt
8.1 Erwerbstätige
8.2 Auszubidende
9. Markenhotellerie
9.1 Definition
9.2 Hotelgesellschaften und -gruppen
9.3 Betreiberformen
9.4 Marktanteile
9.5 Erfolgsfaktoren
9.6 Markenpolitik
9.7 Internationale Perspektive
10. Distribution
10.1 Buchungswege
10.2 Buchungssysteme
10.3 Hotels Deutschland
11. Klassifizierung
11.1 Deutsche Hotelklassifizierung
11.1.1 Markenprodukt
11.1.2. Updates
11.1.3 Marketing
11.1.4 Stand
11.2 Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen
11.3 Internationale Aspekte
12. Qualitätsmanagement
12.1 DIN EN ISO 9001:
12.2 „Q“-Initiativen
12.3 Wettbewerbe
13. Hotelimmobilie
13.1 Spezialimmobilie
13.2 Bewertungskriterien
13.3 Kennziffern
13.4 Risiken
14. Finanzierung
14.1 Basel II
14.2 Hotellerie-Rating
14.3 Kapitalmarkt
15. Normung
15.1 Beherbungseinrichtungen
15.2 Tagungsstätten
15.3 Tourismus-Dienstleistungen
15.4 Barrierefreiheit
16. Lobbying
16.1 Rundfunkgebühren
16.2 Projekt 7%
16.3 Urheberrecht
16.4 Preisangabenverordnung
16.5 Beherbergungsstatistik
17. Tabellenverzeichnis
18. Abbildungsverzeichnis
19. Literaturverzeichnis
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